Пальчики оближешь! Рецепты от гурманов.

[Катена]

испекла бисквитик...такая шляпа подналась...примерно 7-8см

 

[Бегущая по волнам]

Ровный? Не опал? Если не вытащила ещё, пусть остывает в открытой духовке. Потом постоит, хорошо остынет, потом или острым ножом или ниткой режь.

 

[Катена]

Ровный? Не опал? Если не вытащила ещё, пусть остывает в открытой духовке. Потом постоит, хорошо остынет, потом или острым ножом или ниткой режь.

мальца спустился...духовку даже не открываю...выключила...не открою пока не остынет...жду и наблюдаю.... только бы не лепешка...

 

[Бегущая по волнам]

У тебя он там не обуглится в закрытой то?))

 

[Катена]

У тебя он там не обуглится в закрытой то?))

неа...
ждем....

 

[Бегущая по волнам]

Смотри, корка может подсохнуть, пышный коржик получится.

 

[Катена]

да не вроде нормальный...но...чета подсдулся он он того что изначально было...реально шляпа...а щас уже так..почти панамка

 

[Катена]

Вот что получилось...4см

 

[Катена]

Быть мо два таких сделать...и будет самое оно?

 

[Ирыся]

Быть мо два таких сделать...и будет самое оно?

Хотела то же самое предложить)))
Я с бисквитами вообще не дружу, только эклеры делаю:)! Если тот, что получился, не плотный, то два спасут ситуацию, возможно )

 

[Бегущая по волнам]

Он плотный, Кать?

 

[Катена]

Он плотный, Кать?

..не..ну ..как и бисквит...полу-воздушный..дышащий..нежный..на вид))) на вкус еще не знаю

 

[Бегущая по волнам]

На вид, кстати, ничего, не сильно высокий, но и не совсем лепеха. Но чуть подсушен вроде, хотя может и казаться так.

 

[Катена]

пошла еще разок посмотрела))))...вроде ниче так вышло...но реально для полноты картины...с цвяточками, надписью и крЭмом лучше сделать два...короче...что получится к столу...потом выложу

 

[Катена]

На вид, кстати, ничего, не сильно высокий, но и не совсем лепеха. Но чуть подсушен вроде, хотя может и казаться так.

если что....верх немного срежу...оставлю мягкое...все равно под кремом не будет видно...плюс еще фруктовая прослойка...нормуль будет
самое главное что сама...

 

[Бегущая по волнам]

..не..ну ..как и бисквит...полу-воздушный..дышащий..нежный..на вид))) на вкус еще не знаю

Какие эпитеты, есть сразу захотелось ))

 

[Катена]

Какие эпитеты, есть сразу захотелось ))

приходите кому захотелось...на пробник

 

[Бегущая по волнам]

если что....верх немного срежу...оставлю мягкое...все равно под кремом не будет видно...плюс еще фруктовая прослойка...нормуль будет
самое главное что сама...

Кстати, делай накануне, пусть ночку постоит в холодильнике, пропитается.

 

[Людмила]

Катена , умница! Решила! Сделала!!! Очень хорошо выглядит бисквит. Катерина, не срезайте верх. Когда вы смажете кремом, он же пропитается и станет мягким.

 

[Катена]

я старалась...Танюш, так и думала...испеку..намазюкаю и украшу в пятницу...к субботе как раз за ночь пропитается и подзастынет крем