Пальчики оближешь! Рецепты от гурманов.

[Бегущая по волнам]

Катена , умница! Решила! Сделала!!!

Мне тоже понравилось. Вечером полялякали, утро, а она уже испекла. Звездодельная)), слов нет)).

 

[Катена]

Мне тоже понравилось. Вечером полялякали, утро, а она уже испекла. Звездодельная)), слов нет)).

 

[Катена]

Удачи!

спасибо...слушай Танюш, а мог пробник так подняться, а потом опуститься от того, что я и яйца с сахаром взбила миксером и муку добавив еще раз фиганула миксером?

 

[Бегущая по волнам]

Не думаю. Бисквит- капризуля, даже непонятно от чего может опасть. Следи, чтобы вода не попала в тесто. Старайся не заглядывать в духовку без нужды, в идеале вообще не открывать. Духовку не перегрей, чтобы колом не схватился, а внутри не пропекся, он как бы подсушиваться должен.

 

[Катена]

Вот что получилось...строго не судите..это первый в жизни выпеченный мной бисквит

 

[Ирыся]

Ведь поднялся))
Розочки ностальгические, тортик должен тронуть свекровь:)!

 

[Катена]

надеюсь что так и будет!!)))) я с ним умуздыкалась с 7 утра

 

[Катена]

Смотрю издалека...чиста савдеповский получился тортик

 

[Бегущая по волнам]

Смотрю издалека...чиста савдеповский получился тортик

Молодец! Отличный! И классно, что классический, домашне-вкусняцким смотрится!
На одну порцию или на две делала? На сколько коржей разрезала? Не падал?)) Докладывай усе.))

 

[Катена]

Выпекла два коржа....поднялся..сама видишь на фото...каждый разрезала на два...но тортик слепила из трех кругов.....4 было бы огого как много))) ничего не падало...
миксером на этот раз не взбивала муку...просто аккуратно вымесила ложкой....как то так....а вот еще что...выпекала на 180 через 40 минут убавила до 150 минут 10 и снова убавила до 100 минут 10 и выключила...чуть постоял...открыла и вытащила...

 

[Бегущая по волнам]

Ну, вот, видишь, лиха беда начала, здорово как получилось. А крем из чего?

 

[Катена]

заварной...молоко..мука, яйца, сахар и добавила ароматизатор

 

[Людмила]

Катена , Ваш совдеповский тортик своим видом вызывает доверие. Потому что совдеповское все было натуральное и вкусное. Бисквит очень хороший получился!

 

[Яблоко]

24 банки огурцов закатала. Теперь пробую перец сделать...

Люди, его вверх дном переворачивать надо? И где хранить, в холодильнике?

 

[Яблоко]

Уже поняла , что надо)) спасибо интернет))

 

[Konfetka]

Да, надо. Еще и накрыть чем-то теплым. Например, одеялом. На всю ночь. Утром перевернуть и в прохладное место, но не холодильник)))

 

[Яблоко]

И создал Бог женщину..... Теперь поняла для чего)))) рожать и крутить на зиму заготовки))

 

[Яблоко]

Да, надо. Еще и накрыть чем-то теплым. Например, одеялом. На всю ночь. Утром перевернуть и в прохладное место, но не холодильник)))

А где в квартире прохладное место, когда на улице +30??? Ну не в кондиционер же банки пихать? Пойду убьюсь об стену((

 

[Феникс]

Да, надо. Еще и накрыть чем-то теплым. Например, одеялом. На всю ночь. Утром перевернуть и в прохладное место, но не холодильник)))

То, что переворачивать необходимо -- это понятно. Таким образом производится стерилизация крышки, да и обеспечивается максимально плотное прилегание резинки. По утру -- заодно проверка на герметичность.
А накрывать одеялом зачем?

 

[Konfetka]

Только не на балкон. Стрелять начнут. Жалко будет.