Off Общение соседей ЖК Москва А101.

[Катена]

Мясо проверила уже давно! Ладно тебе))) уж не первый год готовлю))

я как то второпях готовила...картошку раньше кинула - дубовая.....а мясо...хм...а ну ка поделись как своим рецептом

 

[SunLion]

Кать, ну я все понимаю, но запах резкий. Пусть пахнет, проварю, главное что бы это телятина была! А не дворняга..

Возможно плохая зачистка внутренностей или мясо висело в пахучем месте, что опять таки нарушение технологии. Неважно телятина или говядина, запаха не должно быть

На теплом стане, на рынке, телятина стоит 350-400 р. Странно?

очень странно...

 

[Яблоко]

Интересно... Сабочатина на наверное жесткая.. На кошатну не похоже...

Скорее всего убой в условиях подворья

оно видимо висело еще, стекало. Тк бок обветрен. А как в подворье бьют скот?

 

[Яблоко]

я как то второпях готовила...картошку раньше кинула - дубовая.....а мясо...хм...а ну ка поделись как своим рецептом

Кать, ну что про рассольник рассказывать? Сначала мясо 1.5 часа. Потом обжаренную морковь, чеснок, лук. Потом крупу, потом картошку и можно погасить. Главное перловки не много)) а то горшочек вари получится))

 

[SunLion]

Интересно... Сабочатина на наверное жесткая.. На кошатну не похоже...
оно видимо висело еще, стекало. Тк бок обветрен. А как в подворье бьют скот?

сабочатина имеет спицефический запах. Кошатина мелковата и её обычно за крольчатину выдают.
Лучше не знать, обычно в условиях антисанитарии, хорошо если скотину сначала оглушили, 100% плохое обескровливание => проблема со сроками хранения, и очень хорошо если это был не санитарный убой, цена как-то совсем не рыночная.

 

[Катена]

Кать, ну что про рассольник рассказывать? Сначала мясо 1.5 часа. Потом обжаренную морковь, чеснок, лук. Потом крупу, потом картошку и можно погасить. Главное перловки не много)) а то горшочек вари получится))

млин, я думала ты мясо сразу с огурцами варила

 

[Яблоко]

Возможно плохая зачистка внутренностей или мясо висело в пахучем месте, что опять таки нарушение технологии. Неважно телятина или говядина, запаха не должно быть
очень странно...

А говядина дороже! Я еще спросила почему? А она мне говорит, что вырастить маленького теленка меньше затрат... А я всю жизнь покупала телятину намного дороже говядины!! Но цены такие все лето нс телятину .. Или на что то похожее..

 

[Яблоко]

млин, я думала ты мясо сразу с огурцами варила

Да ты что?!))) не-а!

 

[Яблоко]

сабочатина имеет спицефический запах. Кошатина мелковата и её обычно за крольчатину выдают.
Лучше не знать, обычно в условиях антисанитарии, хорошо если скотину сначала оглушили, 100% плохое обескровливание => проблема со сроками хранения, и очень хорошо если это был не санитарный убой, цена как-то совсем не рыночная.

Мясо свежее это точно!!!

 

[AliskA]

Мясо свежее это точно!!!

Значит вкусный расольник должен быть!

 

[Бегущая по волнам]

Лен, ты на засолку огурцы-помидоры на рынке брала? не помнишь почем?

 

[Катена]

к приему рассольника готов (а)

 

[SunLion]

Мясо свежее это точно!!!

Свежее, но заветренное??? Я про убой в условиях подворья.

 

[Бегущая по волнам]

к приему рассольника готов (а)

Любишь пожрать то...)))

 

[Катена]

Любишь пожрать то...)))

ага аж +8кг как люблю

 

[Яблоко]

Лен, ты на засолку огурцы-помидоры на рынке брала? не помнишь почем?

Конечно помню)) в начале июля огурцы по 80р, а потом по 70-60. Помидорки не солю. Сейчас по 50-60, но мне кажется поздно уже.. Яблоки и сливы по 100 руб. Очуметь!! Груши 150.

 

[Яблоко]

к приему рассольника готов (а)

Приезжай!!

 

[Бегущая по волнам]

ага аж +8кг как люблю

Я молчу, что прикатилась сюда из отпуска. Я теперь не бусинка, а бусина)))))))

 

[Катена]

Я молчу, что прикатилась сюда из отпуска. Я теперь не бусинка, а бусина)))))))

не могла пройти мимо данного фото

Любишь пожрать то...)))

 

[Яблоко]

Свежее, но заветренное??? Я про убой в условиях подворья.

Ёж! Что не спросишь про продукты питания, на все у тебя ответ есть!)) а вы не в пищевой промышленности с Алиской работаете?))