Кабачки

[Stariy]

Завал кабачков, категорически некуда девать. Кому нужны - обращайтесь, Самовынос. Свежие, утром еще на грядке были. Безвозмездно.

 

[Olga*]

Сварите кабачковое варенье с лимоном(апельсином)! Очень вкусное получается.
Рецепт: на 1,5 кг кабачков ,1 кг сахара ,1 цитрусовый( ошпарить , чтобы горечь ушла)
Моете кабачки, режете на кусочки(я режу мелко) добавляете сахарный песок, несколько минут и кабачки дают сок(воду не добавляйте) и нарезаный цитрусовый. Доводите до кипения, 10 минут варите и снимаете с огня и чтобы кабачки , как это сказать "процукатились" ,потом еще раз варите 30 минут.
Варенье готово , приятного аппетита

 

[Людмила]

А еще кабачки можно и солить, как огурцы, и мариновать, как огурцы. Очень вкусно!
Можно делать из них салаты.

 

[Катена]

кто бы сделал - я бы съела

 

[Людмила]

кто бы сделал - я бы съела

Катена , салат быстрого приготовления. Там делать нечего, легко и быстро.

 

[Катена]

Катена , салат быстрого приготовления. Там делать нечего, легко и быстро.

я не дружу с засолкой и закрутками , я просто ем готовое

 

[Barmaley]

А еще их можно порезать на "пятачки", слегка вымочить в соевом соусе, и пожарить на гриль-сковороде.
Либо обвалять в муке, и пожарить в масле

Про овощное рагу рассказывать?))))

Stariy , взял бы три-четыре штучки, но.....
В данный момент решаю куда поехать завтра, на дачу или еще куда)))
"Весы", черт бы их побрал

 

[Людмила]

я не дружу с засолкой и закрутками , я просто ем готовое

Засолка и закрутка - это другое. Салат - это другое.

 

[Фотина]

я не дружу с засолкой и закрутками , я просто ем готовое

Катена, на самом деле там ничего сложного нет в этих закрутках - один раз попробовать и вы потом будете этим заниматься с удовольствием каждый год и всю зиму будете со своими заготовками, которые с магазинными не сравнить! Действительно стоит тему открыть - может быть кто-то поделится своими домашними рецептами.

 

[Barmaley]

Открывайте)))
А то скоро опята пойдут, не проспать бы.
Надо опять замариновать к НГ

 

[Zazka]

Катена, на самом деле там ничего сложного нет в этих закрутках - один раз попробовать и вы потом будете этим заниматься с удовольствием каждый год и всю зиму будете со своими заготовками, которые с магазинными не сравнить! Действительно стоит тему открыть - может быть кто-то поделится своими домашними рецептами.

у Катёны всё впереди)

 

[Катена]

А еще их можно порезать на "пятачки", слегка вымочить в соевом соусе, и пожарить на гриль-сковороде.
Либо обвалять в муке, и пожарить в масле

Про овощное рагу рассказывать?))))

Stariy , взял бы три-четыре штучки, но.....
В данный момент решаю куда поехать завтра, на дачу или еще куда)))
"Весы", черт бы их побрал

вот это тема, эт я готовлю и люблю...

А то скоро опята пойдут, не проспать бы.
Надо опять замариновать к НГ

это у меня свекровь делает...вагонами))))

 

[Катена]

у Катёны всё впереди)

неа, мне проще купить...чем муздыкаться...а потом не дай бог взлетит, не не не - это тема точно не моя

 

[Фотина]

это у меня свекровь делает...вагонами))))

Берите у свекрови рецепт и кидайте его сюда!

 

[Катена]

Берите у свекрови рецепт и кидайте его сюда!

ОК...завтра позвоню..спрошу про огурцы и грибы

 

[Barmaley]

Не, Кать.
Попробуй сама)))
Тем более тОрты ты уже научилась печь))

 

[Катена]

Не, Кать.
Попробуй сама)))
Тем более тОрты ты уже научилась печь))

душа не лежит и не тянет...а гов...ть не хочется

 

[Людмила]

неа, мне проще купить...чем муздыкаться...а потом не дай бог взлетит, не не не - это тема точно не моя

Разве сравнятся магазинные с домашними? Магазинные есть невозможно, там один уксус.

 

[Катена]

Разве сравнятся магазинные с домашними? Магазинные есть невозможно, там один уксус.

я еще и рассольчик или маринад пью с хлебушком, нравится мне гадость всякая, а домашние - пробовала пару раз- не то...

 

[Stariy]

Stariy , взял бы три-четыре штучки, но.....
В данный момент решаю куда поехать завтра, на дачу или еще куда)))
"Весы", черт бы их побрал

ну так вечером можно ;-)